Туристический центр "Магнит Байкал"
                                                                                
                                                                                                                                    

Четверг, 21.09.2017, 14:55
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Страны, города, курорты...

Главная » Файлы » Чехия: быт, традиции, культура


Чешское гостеприимство
[ ] 23.02.2011, 18:22
ЧЕШСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО
Понадобятся время и усилия, чтобы организовать встречу с чехами, но когда вы узнаете кого-то из чехов достаточно хорошо, чтобы быть приглашен­ным к нему в дом, вы сразу же убедитесь в том, что затраченные вами время и усилия на организацию встречи не пропали даром. Чехи удивительно щедры и радушны со своими друзьями и знакомы­ми. И длятся такие отношения не день и не два, они могут сохраниться на всю жизнь
Ночь в трактире
У чехов принято проводить время вместе с друзья­ми и знакомыми в трактире (baspada, или — паб), где можно славно провести время за кружкой-другой пива. Угощает тот, кто приглашает, но хорошим тоном считается предложение платить каждому по очереди, в зависимости от того, берут ли в тракти­ре плату последовательно за каждую партию подан­ного пива или за все поданное пиво разом.
Что касается алкоголя и в особенности пива, чехи очень гордятся высоким качеством их пива, и у них есть на то все основания Чехи говорят, что за вечер выпивают только две кружки пива: пер­вую и последнюю. В трактире будьте готовы к тому, что вам предложат выпить не одну кружку пива, а несколь­ко, и если вы трезвенник, паб может оказаться для вас не самым лучшим местом для приятного времяпрепро­вождения. В таком случае постарайтесь отыскать где-нибудь поблизости кофейню или чайную, где вы могли бы пообщаться в более комфортной для вас обстановке.
Надо сказать, что в Чехии курение достаточно распространено, и в пабах масса курильщиков Если вы очень чувствительны к табачному дыму, заранее предупредите своего спутника (спутников) об этом, но не ждите, что вас сразу же правильно поймут и пойдут вам навстречу. Негативное отношение гостей к табачному дыму может показаться кое-кому не в меру пуританским и будет воспринято как чистоплюйство. И если ваши спутники и согласятся не курить за одним столиком с вами, то другие посетители паба этого не сделают.
Приглашение в ресторан
Следующий уровень гостеприимства, с которым вам, возможно, удастся познакомиться, — это приглаше­ние в ресторан. И в этом случае платит тот, кто при­глашает. При этом ваше предложение внести свою долю в общую сумму не покажется оскорбительным, но, весьма вероятно, будет сразу же отвергнуто. Целесообразно заранее сообщить о своих гастроно­мических предпочтениях, особенно о вегетариан­ских, потому что не все рестораны могут предло­жить своим посетителям вегетарианские блюда. Но опять-таки имейте в виду, что чехи могут усмотреть в этом проявление «некоторого снобизма», хотя прямо этого и не выскажут.
Если вы приняли приглашение посетить чешский ресторан, будьте готовы к тому, что вас спросят, нравится ли вам чешская кухня, и, если вы готовы к этому, попросите порекомендовать вам что-нибудь фирменное для того ресторана, где вы оказались. Очень многие чехи охотно рассказывают о своих кулинарных традициях и радуются возможности расшифровать названия блюд в меню, которые могут показаться кому угодно непонятными из-за того, например, что «птица» будет по-моравски «воробей».
Приглашение в гости (домой)
Если чех пригласит вас посетить его дом, то такое приглашение в гости надо принимать как знак истинной дружбы. Получить подобное приглашение не так-то просто, и, отправляясь с визитом в чеш­ский дом, будьте готовы к кое-каким вещам.
Если вас просили прийти в определенное время, постарайтесь быть пунктуальным. Хозяин дома, при­гласивший вас к себе, скорее всего приготовит хоро­шее угощение из нескольких блюд на что затратит время и силы. Войдя в дом, не удивляйтесь тому, что вам предложат сменную обувь Чехи в жилых поме­щениях обязательно снимают уличную обувь и носят вместо нее домашние туфли. Вам могут предложить такую домашнюю обувь или скажут, что вы можете не переобуваться. Если в носках или чулках вам не очень дискомфортно, снимите свою обувь Тем самым вы проявите учтивость по отношению к хозяевам.
Обычно гостю предлагают угощение. Воскресный ланч в чешских домах отличается обильностью. Гостю предложат скорее всего традиционные блюда чешской кухни. Еда и напитки будут разнообразны, и гость должен доказать, что у него хороший аппе­тит! Обычно воскресный ланч может состоять из аперитива, салата, супа, легкой закуски и гарнира с вином или пивом, а также десерта с кофе или чаем. Богемский Sekt (игристое вино) нередко подают как аперитив или с десертом, а уже после еды на столе, как правило, появляется Becherovka (пряный ликер на травах). Тосты — дело обычное, но никаких ухищрений здесь нет.
Не рекомендуется, чтобы гости приносили с собой какие-нибудь угощения, которые хозяева затем присовокупили бы к обеду. Такой поступок со стороны гостей может показаться хозяевам обидным. Устраивать застолья в складчину в Чехии не принято. Однако это не значит, что гостю сле­дует являться с пустыми руками. Считается хоро­шим тоном приносить хозяевам цветы (напомним, что число цветков не должно быть четным), бу­тылку вина или коробку шоколадных конфет. Бутылка виски или другого крепкого импортного спиртного напитка будет подходящим подарком для хозяина (т. е. для мужчины).
Написанная от руки открытка, отправленная хозя­евам по почте, будет очень приятна им, после того как вы побывали у них в гостях. Очень ценятся также фотографии, если таковые были сняты во время вашего пребывания в гостях Фотографии прилагаются к записке.
Ответные приглашения не обяза­тельны, но ценятся высоко. Посколь­ку вы в Чехии гость, выбор возмож­ностей у вас ограничен, но пригла­шение в ресторан того человека, в доме у которого вы были гостем, было бы очень уместно с вашей стороны.



Категория: Чехия: быт, традиции, культура | Добавил: magnitt
Просмотров: 2828 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Сайт управляется системой uCoz