Туристический центр "Магнит Байкал"
                                                                                
                                                                                                                                    

Четверг, 21.09.2017, 09:42
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Страны, города, курорты...

Главная » Файлы » Франция: быт, традиции, культура


Выходные и праздники
[ ] 25.11.2010, 22:19
ВЫХОДНЫЕ ДНИ
Французы уважают трудолюбие, но не трудоголи­ков. «Работай хорошо, но наслаждайся жизнью» -вот их лозунг. Официально французы работают 35 часов в неделю. На самом деле эта цифра не­сколько выше, но при этом они отмечают множе­ство национальных и региональных праздников. У них также есть право на пятинедельный отпуск.
ПРАЗДНИКИ
Рождество
Праздник начинается с кануна Рождества, когда семьи наряжают елки и, если они католики, идут на службу, которая начинается в полночь. Она на­зывается «Иосиф, Мария и Ангелы». Вернувшись домой, садятся за праздничный стол, сервирован­ный блюдами традиционной кухни. Они могут варьироваться в зависимости от региона. Так, в Бретани на праздничный стол подают гусиную или утиную печень в собственном соку, гречневые блины или дары моря. В Эльзасе подается гусь, а в Провансе - рыба. В том же Провансе по традиции на стол выставляют 13 видов десерта, названных в честь различных религиозных орденов - авгу­стинцы, бенедиктинцы, францисканцы и так да­лее. Это разные кондитерские изделия из сушеных фруктов.
Типичная еда - закуска из устриц, которые вкус­нее всего в это время года, а также холодное мясо и знаменитая фуа гра. Основное блюдо - гусь или индейка, запеченные с каштанами, затем салат, сыры на выбор и традиционный рождественский пирог в виде бревна. Подарками обычно обмени­ваются в канун Рождества или, в зависимости от семейных традиций, в Рождество или даже в Но­вый год. Их открывают около рождественской ел­ки или рождественских фигурок, часто слушая при этом рождественские песнопения.
Дед Мороз у французов называется Пер Ноэль. Поздравление в этот день звучит как «Joyeux Noel!» («Счастливого Рождества!»), на что отвеча­ют тем же. В католических семьях сценки с фигу­рами рождественских ге­роев устанавливают на период между кануном Рождества и 6 января -до Епифании, или Дня Трех королей (волхвов), которых тоже включают в эти сценки.
Как и во многих других като­лических странах, Рождество -время, когда в домах и на улицах ус­танавливают символические рожде­ственские ясли и разыгрывают рождественские сценки.
Новый год
Новый год - особое время для французов. Празд­нование начинается незадолго до полуночи - вся семья собирается за новогодним столом, в гости приглашают друзей, люди поздравляют друг друга и желают счастливого Нового года («Воппе Аппёе»).
Главный святой Нового Года - Святой Силь­вестр, иногда даже этот праздник называют в его честь. В центре Парижа движение перекрывается на всю ночь, и улицы заполняются людьми. Это ве­ликолепное зрелище - зажигаются новогодние гирлянды, а скульптуры подсвечиваются прожек­торами, но не надейтесь поймать такси, чтобы по­том уехать домой, если вы его заранее не забро­нировали.
Епифания
Как и во многих католических странах, во Фран­ции Епифания - значимый праздник, так как он знаменует приход трех волхвов, принесших дары младенцу Иисусу. И все же это не официальный выходной. Во многих семьях пекут специальный «королевский пирог» со спрятанным внутри бо­бом, монетой или миндалем. Тот, кто найдет их, «коронуется» Королем и Королевой дня.
В дополнение к перечисленным праздникам су­ществует много местных праздников, и информа­цию о них можно найти в местном отделении ор­ганизации по обслуживанию туристов или тури­стическом бюро.
Пасха
Пасха - второй по значимости общественный праздник, выпадающий на март или апрель, и празднуется он в соответствии с католическими традициями. Начинается он в Великую пятницу, за два дня до основных торжеств, затем идут Пас­хальное воскресенье и Пасхальный понедельник. Пасхальное воскресенье - это одно из самых зна­чительных религиозных событий в году, за кото­рым следует традиционное застольное веселье, а пасхальный понедельник обычно посвящается спорту.
До Пасхи могут проводиться местные праздни­ки, люди ходят на исповеди, соблюдают шестине­дельный пост. В Вербное воскресенье - за неделю до Пасхального воскресенья - празднуется вхож­дение Христа в Иерусалим. В честь этого события во многих церквах проводят специальные бого­служения. На саму Пасху люди желают друг другу счастливой Пасхи (Joyeuses Paques!), и вы должны ответить им так же.
1 и 8 мая
1 мая - в День труда - проходят торжественные шествия, а несколькими днями позже - 8 мая -празднуется День окончания Второй мировой войны. Это особенно важно для Франции, которая была частично оккупирована немцами с 1940 го­да. В этот день организуют парады ветеранов вой­ны, которые с лентами и знаменами своих полков проходят в центр города, возлагают цветы к па­мятным местам и могилам, а в церквах проходят службы.
Вознесение и Троица
Спустя 40 дней после Пасхи отмечают Вознесение воскресшего Христа на небеса. Это тоже религи­озный праздник, отмечаемый церковными служ­бами и процессиями. Подобные празднования проходят в воскресенье и понедельник, на кото­рые приходится Троица, когда отмечается явление Святого духа апостолам, после чего они смогли говорить на разных языках, ходить и проповедо­вать учение Христа.
14 июля
Этот национальный праздник отмечает взятие па­рижской тюрьмы Бастилии в 1789 году что поло­жило начало Французской буржуазной революции. Повсюду играют национальный гимн Фран­ции - Марсельезу. Это светский праздник с пара­дами, фейерверками и танцами на улицах до утра.
Успение и День всех святых Затем следуют еще два религиозных праздника. 15 августа - Успение - вознесение девы Марии, ма­тери Христа, на небеса. Это большое событие, ко­гда вся семья собирается вместе. А 1 ноября, в День всех святых, поминают усопших. В этот день лю­ди идут на кладбища и возлагают цветы (в основ­ном, хризантемы).
День памяти
11 ноября - это день окончания Первой мировой войны, в которой Франция потеряла 1,25 милли­она человек. Это торжественный день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлече­на Франция в двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные про­цессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.
И, наконец, праздничная череда снова подходит к Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике. Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.
Помимо национальных во Франции существует множество местных праздников. Вы можете уз­нать о них в туристическом бюро или объедине­нии по обслуживанию туристов. С региональны­ми праздниками связано много традиций и обы­чаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять в них участие.



Категория: Франция: быт, традиции, культура | Добавил: magnitt
Просмотров: 4199 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Сайт управляется системой uCoz