Туристический центр "Магнит Байкал"
                                                                                
                                                                                                                                    

Понедельник, 28.09.2020, 01:44
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Страны, города, курорты...

Главная » Файлы » Турция


Стамбул
[ ] 09.09.2009, 12:08
Одной из главнейших причин в превращении Стамбула в мировую метрополию, явилось географическое положение города. Стамбул, находящийся на пересечении 48 градусов северной широты и 28 градусов восточной долготы, единственный город в мире, который расположился на двух континентах. Главным образом, город состоит из трех частей: на Европейской стороне - исторический полуостров, расположенный на юге Халича, а на севере Халича - Галата, на азиатской стороне - Новый Город.
На Европейском континенте расположены многочисленные торговые и служебные центры, на Азиатском - большей частью жилые районы. Стамбул, разделяющий Азию с Европой и объединяющий Черное море с Мраморным, расположен на двух берегах Босфора. Кроме того, небольшой залив длиною в 7 км., и получивший название Халич, разделяет Европейский континент города на две части.
Город, вследствие географического положения между Азией и Европой, на протяжении многих столетий имел особое геополитическое положение. Истоки политических и торговых отношений Стамбула со странами Балканского полуострова и Среднего Востока, а также тюркоязычных государств России уходят в далекое прошлое, сохраняя и по сей день свою значимость.
В целом, Стамбул, длиною в 150 км, и шириною в 50 км, имеет приблизительную площадь 7 500 км. При непрерывной миграции из сел (до 500 000 в год) интенсивно увеличивается численность населения. Ежегодно, в городе появляется 1 000 новых улиц, а в западно-восточной оси застраиваются новые жилые районы. В городе, в котором численность населения непрестанно увеличивается на 5% в год, через каждые 12 лет умножается в двухкратном размере. Каждый 5 житель Турции проживает в Стамбуле.
Число туристов, посещающих этот дивный город достигает 1,5 млн. Музеи и исторические достопримечательности древнего Стамбула по значимости наполовину равноценны всем историческим ценностям и реликвиям, имеющимся во всей Турции. Стамбул - город в котором пересекаются Восток с Западом, Азия с Европой, ислам с христианствомГород, в котором самым тесным образом сплелись и соседствуют различные культуры и религии.
С точки зрения исторических и культурных ценностей, Стамбул может быть равнозначен Риму. Стамбул, будучи столицей одновременно нескольких государств Восточного Рима, Византии, а также Османской империи, с приходом к власти каждого нового государства в столице начиналось строительство грандиозных архитектурных памятников, авторами которых были выдающиеся зодчие. Самые важные исторические и туристические богатства Стамбула находятся в центре Исторического Полуострова, в таких районах города как Сарайбурну и Султанахмед.
В периоды Римского, Византийского и Османского императорств эти районы были душой города, местом возведения пышных императорских дворцов. Самые крупнейшие здания церквей, помпезные мечети, а также большие музеи расположены в этих районах города. Два холма (из семи), также возведены в центре этого региона города. На одном из холмов построен Дворец Топкапы, на другом мечеть Султанахмед.
На ровные площади, между холмами, размещены иные исторические памятники. Здесь же находятся Ипподром, где размещался центр города в Византийский и Османский периоды. Для посещения лучших музеев Стамбула, расположившихся неподалеку друг от друга, а среди них такие памятники культуры как: Музей Айя-София, Дворец Топкапы, Мечеть Султанахмед, Музей Археологии, Музей Турецкой и Исламской культуры, Мозаичный Музей, потребуется несколько дней.
Много людей посещают Стамбул с целью шопинга. Kapali Carsisi, то есть крытый рынок, -это логическое место для начала вашего шопинг, разнообразие которого неподражаемо. Коммерческий центр старого города считается базар, необходимо также посетить улицу магазинов, где можно выбрать ковры, подарки, одежду, обувь, драгоценности и изделий ручной работы из керамики, серебра и меди. Многие магазины живут за счет продажи шуб, кожи, замшевых изделий, они являются главными поставщиками товара в Россию и Восточную Европу. Рынок Misir Carsisi замечателен для того, чтобы приобрести здесь специи, чай, лукум, сувениры.
Sultanahmet - второй крупный рынок Стамбула, он тоже расположен в старом городе. Рынок популярен по той причине, что возле него имеется масса достопримечательностей: мечеть шестнадцатого века, рынок стамбульских искусств восемнадцатого века, старинные цеха рабочих. В Arastе (что значит старый базар) возле мечети Sultanahmet находятся процветающие торговые ряды, тут можно купить ковры и драгоценности, а также местные поделки. В этом районе имеется масса магазинов ковров.
Магазины в районах Taksim и Nisantasi являются полным контрастом хаосу базаров. Районы Истиклал Каддези и Камхерииет Каддези славятся своими магазинами, которые торгуют изящной и модной одеждой, которая производится из текстиля Турции высокого качества. Изящные драгоценности, дизайнерские сумки, обувь – все это тоже продается в этих магазинах. Nisantasi – главное место, где можно приобрести одежду, над которой работали турецкие дизайнеры. Самые современные магазины европейского типа находятся на огромных новых аллеях в галереях Атакой, Бакиркой, Акмеркез. Тут же размещены салоны турецкой моды, кинотеатры и рестораны.
На удивительных барахолках Стамбула можно купить самые необычные товары. Ежедневный график работы у Сахафлар Карсиси и Кинаралти в Beyazit. По воскресеньям можно посетить барахолки между Sahaflar и крытым рынком, тут продавцы торгуют прямо с телег и одеял. Horhor Carsisi – это собрание мебельных магазинов. Барахолки открыты каждый день в районе Topkapi, в Буюке Хамаме, в Сокаке.
Турецкая пища всегда хороша, она похожа на греческую. Меню в маленьких стамбульских ресторанах, тавернах, часто написано лишь на турецком языке, потому стоит заранее навести справки заранее о значении многих блюд. Рис, рыба, баранина, лук и баклажаны, кедровые орехи, различные овощи – постоянные компоненты многих блюд в Стамбуле. Традиционны жареные, копченые и тушеные продукты. Разнообразен ассортимент соков, которые производят в Стамбуле, фруктов здесь просто море. Готовят прекрасные йогурты, их принято использовать в десертах, а также салатах.
Обязательно стоит попробовать hunkar begendi ( говядина или ягненок с баклажанаами), izgaralar (жареная мясо ягненка или говядины), pide (что-то типа пиццы - lahmacun ), многообразие шашлыков (в особенности iskender), kofte (так называются фрикадельки), ic pilav ( рис, жаренный с изюмом), а также ягненка с рисом (kuzu dolmasi). Широк ассортимент закусок, предлагаемых в ресторанах, к примеру, виноградные листья, наполненные мидиями (yaprak dolmasi), пряные мидии (midye),слоеный пирожок с сыром (peynirli borek) и овощной салат. Многие десерты просто неповторимы, к примеру, печенье baklava. Даже если вы не любитель лакомств, все равно попробуйте отдельные хотя бы отдельные из них, сладкие и заполненные орехами яства.
Maden Suyu – так называется минеральная вода. Elma cayi - яблочный чай. Bira - это "пиво" ("Efes" – вполне приличная марка). Турция производит неплохое вино, саамы лучший его вид - yakut. Спиртной напиток местного производства - приправленное анисом раке, его принято разбавлять водой.
Чаевые необходимо оставлять в размере около десяти процентов от суммы, если это дорогой ресторан Стамбула, хотя оплата услуг уже в счет включена.



Категория: Турция | Добавил: magnitt | Автор: Магнит
Просмотров: 1417 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/3 |
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2020
Сайт управляется системой uCoz